Úvod > Magazín > Netradiční chleba z pohanky

Směs na Pohankový chleba obohatí váš stůl. Připravit lze v běžné elektické troubě i v domácí pekárně.

Chcete obohatit Váš stůl o něco netradičního a přitom chuťově výtečného? Tipem pro Vás může být Směs na Pohankový chleba, se kterou si připravíte chleba jak v domácí pekárně, tak i v elektrické troubě. Základem směsi je pšeničná a celozrnná žitná mouka obohacená o pohankové vločky (10 %), jáhlové vločky (3 %) a semínka lnu (3 %). Pohanka má výraznou, pro někoho až atypickou chuť i vůni, je přirozeným zdrojem rutinu, jež napomáhá udržovat správnou elasticitu cév. Semínka lnu jsou významným zdrojem Omega 3 mastných kyselin, vlákniny a minerálních látek, jáhly jsou rovněž zdrojem minerálních látek a vitaminů sk. B.

Čerstvě upečený chleba obsahuje ve 100 g 0,36 mg rutinu a 3,76 g vlákniny.

Chlebovou smě je možné zakoupit ve vybraných prodejnách sítě Tesco, Spar, v prodejnách zdravé výživy nebo na e-shopu www.zdravyzivot.com