Úvod > Magazín > Oblíbené tipy a triky nejen do kuchyně 3.díl

Ve třetím díle si poradíme se zmrzlým chřestem, se zbytkem listového těsta, povíme si o tom, která potravina se může stát naším oblíbeným pomocníkem při potížích s pletí.

Zmrzlý chřest

Chřest dejte vařit ještě ve zmrzlém stavu, nikdy ho předem nerozmrazujte. Vložte ho rovnou do vroucí vody. Tak mu zůstane jeho skvělá aromatická chuť. A navíc bude křupavější.

S čepicí bílou jako sníh

Vytvořte slavnostní bílou čepici na povrchu nedělního ovocného koláče. Ušlehejte tuhý sníh z bílků a pokryjte vrstvou sněhu ovoce na povrchu už upečeného koláče. Potom vložte koláč ještě do vyhřáté trouby a ponechte ho usušit, to znamená, až sníh na povrchu lehce zhnědne dozlatova. Stačí chvíle a váš moučník bude vypadat zcela jinak než obvykle.

Chutný zákusek pro přátele

Chcete-li k přítelkyni přinést na návštěvu zákusek a balíte ho do alobalu, zapíchněte do koláče uprostřed několik párátek nebo ozdobných deštníčků do pohárů, aby se alobal na moučník nepřilepil. Tak ho donesete zaručeně v pořádku.

Odpeckování datlí bude snadné

Když rozstřihnete datli kuchyňskými nůžkami, pecku snadno vyjmete. Nůžky předtím navlhčete vodou.

Zbytek těsta

Pokud vám zbude trochu listového těsta, vykrojte z něj třeba proužky nebo kolečka potřete je rozkvedlaným žloutkem a upečte dozlatova. Upečené posypte moučkovým cukrem. Budete mít zákusek ke kávě. Lákavá barva, skvělá chuť.

Kdo říká, že netučná šťáva k masu musí mít mdlou chuť? Jednoduše do ní přidejte lžíci rajského protlaku a nevábná šťáva získá skvělé aroma. Chcete-li ji ještě okořenit, přidejte trochu nastrouhaného křenu.

Mléčná rýže s jemnou vanilkovou chutí

Výjimečná pochoutka bez velké námahy: Až budete vařit opět mléčnou rýžovou kaši, přidejte do ní kousek vanilky. Uvidíte, že příště už bez této příchuti neobejdete a budete vanilku přidávat pokaždé.

Pleťová maska z droždí na problematickou pleť

Proč dávat horentní sumka přípravky, které třeba ani nepomohou? Stačí kousek čerstvého droždí rozmíchat v 200 ml vlažného mléka a přidat lžičku medu. Smícháním vznikne hustá směs, kterou nanesete prsty na tvář a nechte 20 minut působit. Čistící účinek se ještě zvýší lehkou masáží. Nakonec smyjete maskou vlažnou vodou a obličej dočistíte pleťovou vodou. Tato maska má ohromné výživné účinky a je vhodná zejména na problematickou pleť. A ještě šetří vaši peněženku.

Brambory proti rybenkám

Nabídněte jim k sežrání oloupaný a nastrouhaný brambor na kusu papíru. Přes noc se do něj rybenky zahrabou a ráno je pak můžete vyhodit a s jejich přesnídávkou.

S bylinkami na mravence

Vůni aromatických rostlin (například tymiánu, rozmarýnu) mravenci nesnášejí, proto se jim vyhýbají. V květináčích je tedy rozmístěte k jejich oblíbeným cestičkám, nebo je vyvěste na zahradu. Když do mraveniště zapíchnete kousek měděného plechu, brzy se nevítaných "hostů" zbavíte.

Na popáleniny je dobrá třezalka

Často a rádi vaříte? Pak se určitě nevyhnete drobným popáleninám a rankám způsobeným horkými potravinami nebo nádobami. Co pomáhá jako první pomoc? Pokud je postižený opravdu jen malý kousek kůže, stačí místo potřít třezalkovým olejem. Kromě toho je tento olej dobrý rovněž na ošetření proleženin, opruzenin, k péči o pokožku po slunění, popřípadě jej lze využít k potírání velmi suché a citlivé pleti prakticky kdykoliv.

Foto: Profimedia