Tentokrát si podle FOTONÁVODU připravíme skvělou přílohu i hlavní jídlo - bramborové placky. Podáváme je nasladko i naslano.
Budeme potřebovat 500 g ve slupce vařených brambor, 1 vejce, 30 g másla, 100 g hrubé mouky, 1 lžičku soli a v případě slané varianty můžeme přidat trošku pepře. Nezapomeneme na olej, ve kterém budeme placky smažit.
Uvařené brambory scedíme, necháme zcela vychladnout, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
V případě sladké varianty přidáme soli jen špetku.
Skleničku si před každým vykrojením namočíme do mouky.
Bramborové placky s ragú z hub a pórku
(doba přípravy 30 min )
Smažené bramborové placky s kari náplní
(doba přípravy 1 hod )
Plněné bramborové lokše
(doba přípravy 1 hod )
Bramborové placky s cuketou a slaninou
(doba přípravy 1 hod )
Bramborové placky s vepřovým soté
(doba přípravy 1 hod )
autor Michy
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena