Titanové nádobí v naší kuchyni
Jak se titan dostal do kuchyně?
Kdyby lidstvo nebylo od přírody tak velmi pohodlné, pravděpodobně bychom dosud žili v jeskyni, chodili obaleni v kůžích a jedli syrové maso. Naštěstí pro nás, to někomu přišlo nepohodlné a možná i méně chutné. Raději vynalezl postupně oheň, kamna a nádobí.
Lidé si začali pochutnávat na opečených, šťavnatých kotletkách. Ale protože nic na světě není dokonalé, možná jim kazilo chuť pomyšlení, jak budou muset drhnout připálené pánvičky.
Na řadu přišel teflon. Hladký, nepřilnavý povrch, na který se připravované potraviny nepřichytávaly, při vaření bylo potřeba méně tuku, takže jídlo bylo zdravé…
Ale opravdu bylo tak zdravé? Teflon při přehřátí může uvolňovat jedovaté sloučeniny, které mají neblahé následky na náš organismus. Navíc je náchylný k oděru a musíme spolu s ním používat speciální kuchyňské pomůcky, které teflon nepoškrábou.
Konečně proto důstojným krokem, jak se sluší na Hrdinu, do našich domácností vešel titan.
Titanové nádobí je stejně nepřilnavé jako teflonové, ale odolné proti škrábancům, může se v něm používat i kovové náčiní. Další jeho velká výhoda je menší hmotnost, oproti litinovému či nerezovému s robustními dny.
Jak dlouho nám titanové nádobí vydrží?
Například nádoby Ballarini jsou tvarovány pomalým lisováním slitiny hliníku. Pomalé lisování zaručuje přesnost, která je zapotřebí při nanášení jednotlivých vrstev. Tím se zajišťuje delší životnost nádobí a snižuje riziko vytvoření vad na povrchu. Můžeme se tak těšit dál a dál z jeho skvělých vlastností a krásného vzhledu.
A kde ho seženu?
Využít můžete internetový obchod www.panvicky.cz, kde při objednávce po zadání kódu TCU1LKJI9M získáte 10 % slevu.
Titanové nádobí v naší kuchyni Komentáře k článku
Počítejte s tím, že životnost dna titanové pánve (teď zrovna mám zkušenost i s Ballarini), stejně jako u teflonových pánví, je cca 3 roky i při velmi šetrném používání, i když se pánev nepřehřívá. Po této době se začínají odlupovat šupinky dna zejména uprostřed pánve a v těchto místech se obsah začíná připalovat. Nádobí je příjemné na používání, ale životnost určitě není 25 let, jak se někde tvrdí.
Nezáleží náhodou na technologii a výrobci? přecijen výrobních postupů je více...
Děkujeme za upozornění na chybku. Vznikla úpravou malé slovní hříčky, která vycházela z vámi popsaných dvou slov a jejich vzájemné podoby.
Titan = chemický prvek s atomovým číslem 22. Titán = postava z řecké mytologie. Titulek by zřejmě měl obsahovat slovo ve tvaru bez čárky nad a, že ano?