V hlavní roli sendvičovač
Rychlá chuťovka, svačina mezi hlavními jídly, skvělý chod určený pro pohodový piknik, zkrátka pro každou příležitost. A zejména tu, kdy chceme připravit pro sebe, děti nebo hosty dobré a rychlé překvapení. Protože s druhy použitého pečiva a hlavně náplní, můžeme popustit uzdu své fantazii. Nejde jen o sýr a plátek šunky, čím lze chutný toast či sendvič naplnit.
Vybrat sendvičovač není žádná věda
K výběru malého kuchyňského přístroje nepotřebujeme téměř žádné znalosti. Většina z nich je na dobré a pak té vyšší úrovni. V základu si zvolíme jen velikost, barvu přístroje a tvar teflonových pánviček uvnitř. Některé sendvičovače mají pánvičky odnímatelné, ty se nejen lépe čistí, ale často pak ve výbavě najdeme i možnost výměny za jiný tvar. Takovéto toastovače pak nabízí všestranné využití, dá se v nich připravit waflové a jiné těsto, ale klidně i maso (zejména pokud má grilovací funkci).
Každý přístroj musí mít 2 kontrolky, z nich jedna nám hlásí, že je přístroj pod proudem a druhá, že je přístroj zahřátý na správnou teplotu - doba pro vložení naplněného toastu. Při koupi sendvičovače či toastovače si dáme pozor hlavně na nepřilnavé povrchy. Ty nám zajistí, že chléb či těsto se nebude připalovat, navíc půjde lépe i čištění. Drobečky z pečiva půjdou odstranit snáz, stejně tak po zaschnutí i připečené náplně.
Na trhu jsou i sendvičovače, které můžeme rozebrat a téměř celé vložit do myčky. Výhodou je, když se přístroj zahřívá jen uvnitř, ne na úkor vnější části, která je pak nebezpečně horká. Obsluha přístroje sice bývá jednoduchá, v každém případě si však před prvním použitím důkladně prostudujeme návod.
Čištění sendvičovače (toastovače)
Přestože jde o teflon, plochy pánviček vymažeme, pečivo se občas připeče a náplň vyteče. Nic se neděje, vše jde odstranit. Na čištění nepoužíváme ostré předměty, kterým bychom povrch poškrábali (nože ani vidličky). Zbytky jídla setřeme papírovým ubrouskem nebo dřevěnou špachtličkou. I když máme vyjímatelné pánvičky, raději je neomýváme ve vodě a nepoužíváme čistící prostředky, pečivo by mělo větší tendenci se připalovat.
Jak plnit pečivo určené do sendvičovače
Plátky chleba mažeme i z vnější strany máslem, toasty budou krásně zlatavé a křupavé. Náplň dáváme hlavně do středu, aby nám při rozpouštění nevytekla mimo toast. Po každém zapečení otřeme plochy pánviček papírovou utěrkou a až poté postup opakujeme a zapékáme další toast.
Sendvičovač není jen o naplněném pečivu
Jak už bylo řečeno, toastovač není vůbec omezen na zapékání chleba. V teflonových plotýnkách připravíme lívance, palačinky, wafle, omelety z vajec. Někteří se v klasických toastovačích nebojí připravit i plněné listové těsto nebo dokonce těsto lité. Při grilovací funkci upečeme v toastovači i naložené maso.
Foto: Pixmac.cz
V hlavní roli sendvičovač Komentáře k článku
...abych ušetřila čas - "vystelu" ho pruhy pečícího papíru, mezi které vložím sendvič. Po upečení papír vyhodím a pomocník zůstane naprosto čistý. No není to geniální?:-))
Naprosto, už je zaregistrován v mém mozku. To mě taky nenapadlo. A sendviče kluk miluje.
Děkuji za tip s pečícím papírem. V případě sendvičovače mě to fakt nenapadlo. Jinak pečící papír používám i na pánve a pečení v pekáči. Na pánev například vystřihnu kolečko, které dám na dno pánve, naleju trochu olivového oleje a nechám rozehřát. Výborně se na tom dělají ryby.
Kvůli čištěbí jsem si také pořídila(tedy Jejížešek mi ho pořídil) sendvičovač s vyjímatelnými plotýnkami. Je to velmi praktické a člověk se nemusí bát že se voda dostane tam kam nemá. Používám plotýnky na maso i na přípravu toustů. Ty dělám v poslední době nejčastěji z housky. Na těchto plotýnkách se dá takto zapéct i krajíc chleba. Přítel si jej takto připravuje i na druhý den do práce a prý jsou dobré.