reklama
hledat uživatel
       

Když milujete lečo: Zkuste skvělou variantu z cukety!

Máte rádi lečo? Co takhle vyzkoušet variantu z cukety, ve které nechybí kousky slaniny a klobásky? Cuketové lečo je chuťově výborné a na přípravu víc než snadné. FOTORECEPT krok za krokem.

Recept na cuketové lečo s klobásou krok za krokem

1) Příprava surovin na cuketové lečo. 

Na cuketové lečo budeme potřebovat 1/2 středně velké cukety, 3 velká rajčata, 4 velké bílé papriky, 1 cibuli a 2 - 3 stroužky česneku. Dále si připravíme 100 g slaniny v celku, 1 pikantní klobásu, sůl, mletý černý pepř, drcený kmín a olej.  

Cuketové lečo

2) Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky, papriky očistíme a nakrájíme na proužky.

Na pánvi rozehřejeme 1 - 2 lžíce oleje a cibuli osmahneme. Poté přidáme papriku a znovu asi 2 minuty restujeme. 

Cuketové lečo

3) Cuketu omyjeme, podélně rozkrojíme a měkký střed vydlabeme, cuketu s omytými rajčaty nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. 

Cuketové lečo

4) K orestované paprice vsypeme cuketu, rajčata a česnek.

Cuketové lečo

5) Směs na cuketové lečo osolíme, opepříme a okmínujeme. 

Zeleninu podlijeme trochou vody, počítáme s tím, že spoustu tekutiny pustí i zelenina během dušení. Přikryjeme pokličkou a 5 - 10 minut podusíme. 

Cuketové lečo

6) K podušené zelenině přisypeme nakrájenou slaninu a klobásku. 

Cuketové lečo

7) Cuketové lečo za občasného promíchání dusíme doměkka. 

Cuketové lečo

8) Cuketové lečo v závěru podle potřeby dochutíme a máme hotovo. 

Cuketové lečo

Cuketové lečo

9) Cuketové lečo podáváme jako hlavní chod s chlebem

Cuketové lečo

Cuketové lečo a finanční náročnost

Za zeleninu a dochucovače (cuketu, rajčata, papriku, cibuli, česnek a koření) si započítáme zhruba 40 Kč, za klobásku a slaninu asi 30 - 40 Kč. Čtyři porce cuketového leča s klobáskou nás tak vyjdou na 70 - 80 Kč. 

Další recepty na lečo najdete zde 



Komentáře k článku

Celkový počet komentářů: 1
Celkem záznamů: 1

Přidat příspěvek k článku Když milujete lečo: Zkuste skvělou variantu z cukety!

Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.