Oblíbené masové kuličky v rajčatové omáčce. Naučte se je s námi připravit krok za krokem. Přílohu si zvolí každý podle chuti - dají se podávat s těstovinami, rýží, ale nejlépe chutnají s domácím knedlíkem.
Na přípravu masových kuliček v rajčatové omáčce budeme potřebovat: cca 700 g mletého masa (nejlépe 60 % hovězího masa a 40 % vepřového masa), 1 cibuli, 2 stroužky česneku, sůl, pepř, 2 lžíce majoránky, 1 hrst zelených bylinek (např. oregano, saturejka, šalvěj), 1 lžíci koření na mletá masa, 1 vejce, 100 ml mléka, 1 housku či rohlík, 150 g uzeného bůčku v celku (nebo slanina), 1 balení rajčatového protlaku a 1 balení rajčatového pyré.
Pokud by se nám zdála směs příliš řídká a netvarovatelná, můžeme přidat trochu strouhanky.
Můžeme nakrájet kůži z bůčku, kterou jsme při krájení odstranili a na každou kouli dát vypéct malý kousek. Masové koule pečeme ve vyhřáté troubě na 175 °C cca 15 - 20 minut.
Můžeme dozdobit sýrem a nasekanou zelenou bylinkou (nejlépe čerstvou bazalkou) či jarní cibulkou.
Ingredience na masové kuličky v rajčatové omáčce nás vyjdou na zhruba 200 Kč, záleží na výběru surovin.
Babiččino kuře na paprice: Vyzkoušejte 6 luxusních receptů
Jemné kuřecí maso, voňavá mletá paprika a lahodná smetana, vždyť kdo by odolal této kombinaci! Jednoduché recepty, které nám připomenou dětství. Slepice či kuře na paprice bylo často tím nejoblíbenějším jídlem, které jsme si mohli přát. Pojďme se společně podívat na pár receptů, které nás do provoněné babiččiny kuchyně ve vzpomínkách vrátí.
Co uvařit o víkendu: Výběr nejlepších receptů na nedělní menu
Máme pro vás tři možnosti menu na neděli a výběr z TOP receptů. Ať už dáte přednost poctivému vývaru, krémové polévce a z hlavních chodů vyberete třeba kuře na paprice či masové koule, nešlápnete vedle. A k odpolední kávičce se jistě bude hodit recept na výborný dezert. Zkuste třeba Red Velvet ve skleničce, se kterým uděláte velkou parádu!
autor Markéta v troubě
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena