reklama
hledat uživatel
       

Nejpřekvapivější informace ze světa potravin

Víte, že na trávení celeru spotřebujeme více energie, než nám dodá? Nebo že fast food restaurace znali již před tisíci lety v Řecku? Čtěte překvapivé informace ze světa potravin.

Zajímavosti ze světa potravin

Věděli jste, že...

  • za celý život sníme až 50 tun potravy? Kromě toho vypijeme také stejné množství vody.
  • med je jediná přírodní potravina, která se nikdy nezkazí? Konzervuje také to, v čem je obsažen, tedy například perníčky.
  • citrony obsahují více cukru než jahody nebo ananas? Jahody jsou zase jediným ovocem, které má semínka na vnější straně plodu.
  • zralou brusinku poznáme podle toho, že odskakuje doslova jako basketbalový míč?
  • mražené ovoce a zelenina může být naditější vitamíny než ta čerstvá? Čerstvé plodiny, které tráví hodiny a dny při pokojové teplotě v obchodech, než si je někdo zakoupí, ztrácejí mnoho živin. Zdravější jsou tak v důsledku plody, které jsou ihned po sběru zamraženy.
  • jablka jsou ze čtvrtiny naplněná vzduchem? Proto mohou plavat.
  • přikládat k rybě plátek citronu je již tisíc let starý zvyk? Zprvu to nebylo ani tak kvůli eliminaci rybího zápachu, ale proto, že se věřilo, že citronová šťáva dokáže rozpustit případné spolknuté kosti.
  • celer je opravdu zázračná zelenina vhodná při dietě? Na její strávení totiž spotřebujeme více kalorií, než sama obsahuje.
  • k porci masa patří také zelenina? Vitamín C v ní obsažený podporuje vstřebávání železa z masa do těla.
  • pálivou chuť pepře "uhasí" mléko? V pepři se nachází kapsaicin, který nejlépe zneutralizuje kasein obsažený právě v mléku.
  • cereálie mají jméno po římské bohyni úrody Ceres?
  • vejce kromě vitamínu C obsahují celou paletu vitamínů?
  • zatímco my se nemůžeme rozhodnout, zda si dát k obědu lososa či kachnu, více než polovina obyvatel planety se celý život živí zejména rýží?
  • restaurace typu "fast food" existovaly již ve starém Řecku? Potvrdily to archeologické průzkumy. Tehdy se zde samozřejmě připravovaly trochu jiné recepty.
  • v Illinois ve Spojených státech můžete studovat hamburgerologii? Ročně tímto zařízením s téměř padesátiletou tradicí projde 5000 studentů, kteří studiem výroby a prodeje hamburgerů stráví minimálně 32 hodin.
  • majonézou, kterou naneseme na vlasy, zneškodníme vši? Majonéza funguje také jako účinný vlasový balzám.
  • zmrzlina je čínským vynálezem? Do Evropy recept na studený mléčný krém přivezl Marco Polo koncem 13. století.
  • stejně tak frankfurtské párky pocházejí z nejlidnatější země světa?
  • ač se úpravě pitné vody věnuje vysoká pozornost, přesto v jednom litru zůstává kolem statisíce bakterií?
  • slovní obrat "vysolil za to dva tisíce" má zřejmě opravdu spojitost se solí? Sůl byla v minulosti tak vzácná a ceněná, že fungovala jako platidlo.
  • arašídy se používají na výrobu výbušnin?
  • když je nám zima, máme větší tendenci něco sníst? Proto se nám možná obtížněji hubne v zimním období.
Těšte se brzy na další zajímavosti o jídle!

Zdroj: http://www.arrowscientific.com.au/

Foto: Profimedia



Komentáře k článku

Celkový počet komentářů: 3
  • bataba
    bataba

    Překvapení ! ! !

    Jedno překvapení za druhým. Hlavně to , že mražená zelenina a ovoce má víc vitamínů jak čerstvá! Skutečně šok! To jsem fakt nevěděl a ani bych si to nemyslel...... Neplatí se tady od řádku? Já bych si taky něco přidal.........

    07.05.2008 21:07:22

  • Romana
    Romana

    "Jahody jsou zase jediným ovocem, které má semínka na vnější straně plodu. " ....jestli to nebude tím, že jahody nejsou ovoce, ale zbytnělá stopka, skutečný plod jsou právě ty pecičky.

    28.04.2008 09:14:33

Celkem záznamů: 3

Přidat příspěvek k článku Nejpřekvapivější informace ze světa potravin

Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.