reklama
hledat uživatel
       

Perníková bábovka se švestkami krok za krokem

Švestek jsou plné zahrádky. Pokud už nevíte co s nimi a hledáte recept na rychlý moučník, který je téměř bez práce, vyzkoušejte tuto perníkovou bábovku. Je jemná, nadýchaná a voňavá po koření i švestkách.

Recept na perníkovou bábovku se švestkami 

1) Příprava surovin.

Na perníkovou bábovku budeme potřebovat 350 g hladké mouky, 160 g cukru krupice, 1 balíček kypřícího prášku do perníku, 2 vejce, 80 g másla, 250 ml mléka a přibližně 350 g vypeckovaných švestek.


2) Vejce rozklepneme do mísy a vyšleháme společně s cukrem do pěny. 

3) Do vaječné směsi přilijeme mléko a rozpuštěné máslo.

4) Postupně přisypáváme mouku promíchanou s práškem do perníku a vše dobře promícháme v husté těsto. 

5) Švestky omyjeme, rozpůlíme, vyjmeme pecku a nakrájíme na kousky. 

6) Nakrájené švestky přimícháme do těsta. 

7) Bábovkovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Těsto nalijeme do formy a povrch uhladíme. 

Pokud použijeme silikonovou formu, vymazávat nemusíme.




8) Bábovku se švestkami vložíme do trouby vyhřáté na 175 °C a pečeme cca 45 minut. 

Dobu pečení přizpůsobíme zkušenostem s vlastní troubou. Po upečení bábovku opatrně vyklopíme z formy a necháme zcela vychladnout, až poté krájíme. 


9) Perníkovou bábovku se švestkami podle chuti pocukrujeme a podáváme.

Bábovka je nadýchaná, jemná a vláčná, švestky příjemně doplňují perníkovou chuť. 



Perníková švestková bábovka a finanční náročnost 

Těsto nás vyjde přibližně na 35 Kč. Švestky asi na 15 Kč. Celou perníkovou bábovku tak upečeme za pouhých 50 Kč.

Komentáře k článku

Celkový počet komentářů: 1
  • m (tecka) suchankova48
    m (tecka) suchankova48

    Osobní názor na typ nabízeného zboží.

    Zdravím! Recept se mi líbí, ale neumím si představit syrové švestky a zapečené.Musí to být hodně kyselé. Vyzkouším,ale určitě s kompotovanými.

    20.08.2018 19:11:58

Celkem záznamů: 1

Přidat příspěvek k článku Perníková bábovka se švestkami krok za krokem

Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.