reklama
hledat uživatel
       

Recept na avokádovou pomazánku krok za krokem

1) Příprava surovin.

Na avokádovou pomazánku budeme potřebovat 1 velké zralé avokádo, šťávu z půlky citronu, menší cibuli, 2 stroužky česneku, 1 malý kelímek žervé bez příchuti, sůl a mletý černý pepř podle chuti. 

Avokádová pomazánka

2) Cibuli oloupeme a nakrájíme na velmi drobné kostičky. 

Pokud někomu vadí štiplavá příchuť, může cibuli ještě spařit horkou vodou, případně osmažit na trošce olivového oleje.  

Avokádová pomazánka

3) Z poloviny citronu vymačkáme šťávu. 

Avokádová pomazánka

4) Avokádo podélně rozpůlíme a vyjmeme pecku. 

Správně zralé avokádo by mělo být krásně žluté a směrem ke slupce mírně zelenkavé. A samozřejmě měkké jako povolené máslo. 

Avokádová pomazánka

5) Avokádo pomocí lžíce vydlabeme do misky, ve které budeme pomazánku připravovat. 

Avokádová pomazánka

6) Přidáme oloupané a prolisované stroužky česneku. 

Avokádová pomazánka

7) Přidáme všechny ostatní ingredience - žervé, cibuli, citronovou šťávu, sůl a pepř. 

Vše pečlivě promačkáme vidličkou a spojíme. 

Avokádová pomazánka

8) Avokádová pomazánka je tímto hotová. Podáváme ji ihned.

Avokádová pomazánka není vhodná k uložení do lednice, druhý den by zvodnatěla a zhnědla. 

Avokádová pomazánka

9) Avokádovou pomazánku podáváme s jakýmkoliv pečivem.

Je vhodná na jednohubky, chlebíčky, toasty a hodí se i k plnění. 

Avokádová pomazánka

Avokádová pomazánka a finanční náročnost

Za avokádo, cibuli, citron a česnek si započítáme 40 Kč. Žervé nás přijde přibližně na 15 Kč. Avokádovou pomazánku tak připravíme za 55 Kč. 

Další recepty z avokáda naleznete zde

Avokádová pomazánka se bude náramně hodit i na česnekový chléb - podle našeho videoreceptu ho jistě zvládnete



Komentáře k článku

Celkový počet komentářů: 1
  • sqr
    sqr

    avokádová pomazánka jednodušeji a levněji

    ...osobně dávám přednost podstatně jednodušší avokádové pomazánce - takhle mi to připomíná spíš sýrovou (žerve) s příchutí avokáda... Stačí vypustit žervé (případně je nahradit hustým jogurtem, naopak v případě chutí po něčem zajímavějším lze ještě přidat trochu sušené malé čínské chili papričky, čerstvě podrcené před zamícháním do pomazáínky (případně lze odebrat část semínek z té papričky, čímž se sníží i pálivost podle chutí konzumenta...).

    21.01.2019 11:12:31

Celkem záznamů: 1

Přidat příspěvek k článku Recept na avokádovou pomazánku krok za krokem

Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.