reklama
hledat uživatel
       

Recept na bezlepkový ořechový koláč krok za krokem

1) Připravíme si potřebné suroviny. 

Na těsto budeme potřebovat 2 hrnky mletých vlašských ořechů, 1 hrnek mletých mandlí, 80 g másla, 1 špetku soli, 1,5 lžičky mleté skořice a 2 lžíce medu

Na krém si připravíme 1,5 vaničky polotučného tvarohu, 1 velké vejce, 2 sladká jablka, 2 lžíce medu a 1 lžičku mleté skořice. 

Ořechový koláč

2) V míse promícháme všechny sypké suroviny na těsto (mleté ořechy, mandle, sůl a mletou skořici). 

Ořechový koláč

3) Rukama zapracujeme změklé máslo nakrájené na kousky. 

Ořechový koláč

Ořechový koláč

4) Do vzniklé směsi připomínající drobenku přidáme 2 lžíce medu a dobře promícháme. 

Ořechový koláč

5) Dortovou formu vyložíme pečícím papírem a zhruba z poloviny připraveného těsta v ní vytvoříme asi půl centimetrovou vrstvu.

Těsto rozprostřeme a uplácáme nejlépe rukama. 

Ořechový koláč

6) V míse rozmícháme tvaroh s vejcem a medem do hladkého krému. 

Ořechový koláč

Ořechový koláč

7) Krémem potřeme těsto ve formě. 

Ořechový koláč

8) Jablka oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. 

Ořechový koláč

9) Na krém rozprostřeme nastrouhaná jablka a posypeme mletou skořicí. 

Ořechový koláč

10) Nakonec vše přikryjeme druhou půlkou těsta. 

Bezlepkový ořechový koláč pečeme při 175 °C asi 25 minut, až je povrch zlatavý.  

Ořechový koláč

Ořechový koláč

Ořechový koláč bez lepku a finanční náročnost

Největší položkou jsou samozřejmě ořechy a mandle. Ořechy v tomto množství vychází přibližně na 40 Kč, mandle také na 40 Kč. Za med si započítáme přibližně 20 Kč (záleží na druhu), tvaroh 18 Kč, vejce 3 Kč, jablka 10 Kč, skořice 5 Kč a máslo přibližně 10 Kč. Tento zdravý bezlepkový koláč nás ve výsledku vyjde asi na 146 Kč. Výhodou je, že každému postačí opravdu jen kousek, protože je velmi sytý. 

Další výtečné recepty s ořechy 

Ořechový dort s kávovým krémem
(doba přípravy 2 hod )

Makový a ořechový závin
(doba přípravy 2 h 30 min )

Ořechový sněhový koláč
(doba přípravy 45 min )

Zavařené vlašské ořechy
(doba přípravy 20 min )

Mrkvový moučník s ořechy a skořicí
(doba přípravy 1 hod )

 



Komentáře k článku

Celkový počet komentářů: 3
  • Zdenča
    Zdenča

    Prosím o radu

    Prosím o radu, kolik cca ořechů a mandlí koupit (váha), díky.

    21.04.2017 22:07:25

  • Hana - Marmota
    Hana - Marmota

    Komentář k článku Recept na bezlepkový ořechový koláč krok za krokem

    Měla jsem velmi podobný v kavárně, když jsem chtěla málo sladký dezert - ten byl z kešu a s borůvkami. Díky moc za recept, teď to budu moci zopakovat doma!

    23.10.2016 16:31:21

  • Helus
    Helus

    Komentář k článku Recept na bezlepkový ořechový koláč krok za krokem

    Som bezlepkarka,a receptik sa mi moc paci,ukladam na vyskusanie.

    21.10.2016 10:47:15

Celkem záznamů: 3

Přidat příspěvek k článku Recept na bezlepkový ořechový koláč krok za krokem

Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.