reklama
hledat uživatel
       

Recept na bezlepkový ořechový koláč krok za krokem

1) Připravíme si potřebné suroviny. 

Na těsto budeme potřebovat 2 hrnky mletých vlašských ořechů, 1 hrnek mletých mandlí, 80 g másla, 1 špetku soli, 1,5 lžičky mleté skořice a 2 lžíce medu. 

Na krém si připravíme 1,5 vaničky polotučného tvarohu, 1 velké vejce, 2 sladká jablka, 2 lžíce medu a 1 lžičku mleté skořice. 

Ořechový koláč

2) V míse promícháme všechny sypké suroviny na těsto (mleté ořechy, mandle, sůl a mletou skořici). 

Ořechový koláč

3) Rukama zapracujeme změklé máslo nakrájené na kousky. 

Ořechový koláč

Ořechový koláč

4) Do vzniklé směsi připomínající drobenku přidáme 2 lžíce medu a dobře promícháme. 

Ořechový koláč

5) Dortovou formu vyložíme pečícím papírem a zhruba z poloviny připraveného těsta v ní vytvoříme asi půl centimetrovou vrstvu.

Těsto rozprostřeme a uplácáme nejlépe rukama. 

Ořechový koláč

6) V míse rozmícháme tvaroh s vejcem a medem do hladkého krému. 

Ořechový koláč

Ořechový koláč

7) Krémem potřeme těsto ve formě. 

Ořechový koláč

8) Jablka oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. 

Ořechový koláč

9) Na krém rozprostřeme nastrouhaná jablka a posypeme mletou skořicí. 

Ořechový koláč

10) Nakonec vše přikryjeme druhou půlkou těsta. 

Bezlepkový ořechový koláč pečeme při 175 °C asi 25 minut, až je povrch zlatavý.  

Ořechový koláč

Ořechový koláč

Ořechový koláč bez lepku a finanční náročnost

Největší položkou jsou samozřejmě ořechy a mandle. Ořechy v tomto množství vychází přibližně na 40 Kč, mandle také na 40 Kč. Za med si započítáme přibližně 20 Kč (záleží na druhu), tvaroh 18 Kč, vejce 3 Kč, jablka 10 Kč, skořice 5 Kč a máslo přibližně 10 Kč. Tento zdravý bezlepkový koláč nás ve výsledku vyjde asi na 146 Kč. Výhodou je, že každému postačí opravdu jen kousek, protože je velmi sytý. 


Komentáře k článku

Celkový počet komentářů: 3
  • Zdenča
    Zdenča

    Prosím o radu

    Prosím o radu, kolik cca ořechů a mandlí koupit (váha), díky.

    21.04.2017 22:07:25

  • Hana - Marmota
    Hana - Marmota

    Komentář k článku Recept na bezlepkový ořechový koláč krok za krokem

    Měla jsem velmi podobný v kavárně, když jsem chtěla málo sladký dezert - ten byl z kešu a s borůvkami. Díky moc za recept, teď to budu moci zopakovat doma!

    23.10.2016 16:31:21

  • Helus
    Helus

    Komentář k článku Recept na bezlepkový ořechový koláč krok za krokem

    Som bezlepkarka,a receptik sa mi moc paci,ukladam na vyskusanie.

    21.10.2016 10:47:15

Celkem záznamů: 3

Přidat příspěvek k článku Recept na bezlepkový ořechový koláč krok za krokem