Recept na bílkový chlebíček krok za krokem

Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem je oblíbenou sladkostí, která v mnoha rodinách zdobí velikonoční stůl. Množství ořechů, čokolády a kandovaného ovoce si můžeme v receptu upravit podle chuti.

Recept na bílkový chlebíček krok za krokem

1) Příprava surovin.

Na bílkový chlebíček si připravíme 7 vajec (bílků), 160 g cukru moučka, 160 g hrubé mouky, 100 g kandovaného ovoce, 70 g másla, zhruba 80 g oříšků a ¼ tabulky čokolády na vaření.

Na dohotovení upečeného chlebíčku budeme potřebovat 100 g čokolády na vaření a zdobení podle vlastní fantazie.

2) Lískové oříšky nasekáme nadrobno. Stejný postup opakujeme i s čokoládou na vaření.

Vyzkoušejte také recept na velikonoční mazanec

 

3) Rozklepneme vejce. Na bílky zvolíme větší nádobu.

4) Z bílků ušleháme tuhý sníh.

Dostatečně pevný sníh poznáme podle toho, že i po otočení nádoby dnem vzhůru, zůstane sníh na svém místě. Pokud si na tento test netroufáme, můžeme sníh rozdělit nožem. Zůstane-li po noži cestička, sníh je hotový.

5) Postupně a pomalu do bílků vmícháme cukr a opět vyšleháme.

Vyzkoušejte také recept na velikonočního beránka

 

6) Poté po lžících vmícháme hrubou mouku.

7) Oříšky a kandované ovoce předem obalíme v mouce. 

8) Rozpustíme si máslo a pomalu jej do těsta vmícháme.

9) Do těsta přimícháme obalené oříšky a kandované ovoce.

10) Na závěr přidáme nasekanou čokoládu a těsto pečlivě promícháme. 

11) Formu na srnčí hřbet vymažeme máslem a vysypeme moukou.

12)  Těsto vlijeme do formy a vložíme do vyhřáté trouby. Bílkový chlebíček pečeme 40 minut při 180 °C.

Vyzkoušejte také recept na velikonoční nádivku s kopřivami

 

13) Upečený bílkový chlebíček necháme vychládnout a opatrně vyklopíme.

14) Bílkový chlebíček polijeme rozpuštěnou čokoládou a podle fantazie dozdobíme. Po ztuhnutí jej zabalíme do alobalu a uchováváme v lednici.

Bílkový chlebíček a finanční náročnost

Za vejce si započítáme 21 Kč. Čokoláda na vaření a kandované ovoce nás vyjde na 55 Kč, oříšky zhruba na 26 Kč, hrubá mouka, cukr moučka a máslo 18 Kč. Bílkový chlebíček nás bude stát přibližně 120 Kč plus další zdobení.

Článek se mi líbí (Článek se líbí 2 lidem)
autor článku:

Recept na bílkový chlebíček krok za krokem

Recepty: 68


Komentáře k článku Recept na bílkový chlebíček krok za krokem

Přidat příspěvek k článku Recept na bílkový chlebíček krok za krokem
* Povinné pole

Píšeme jinde

  • Jak správně vybírat letní obuv?

    Jak správně vybírat letní obuv?

    Léto máme všichni rádi, ale naše nohy mohou v parnu trpět. Zvlášť, když jim nedopřejeme vzdušnou obuv a necháme je potit se v uzavřené a neprodyšné obuvi. Trápí nás nejen odřené paty, malíčky a utlačované palce, zpocené a horoucí nohy, ale od nohou pak trpí i celé tělo dyskomfortem a naše celková tělesná i duševní pohoda klesá.

  • Jedeme na vodu aneb základy pro každého vodáka

    Jedeme na vodu aneb základy pro každého vodáka

    Chcete letos zažít adrenalin na vodě? Nebo se jen lehce nechat unášet po klidné hladině malé říčky? Než někde zavoláte klasické vodácké "ahoooj", věnujte pečlivou pozornost přípravě. Její základní parametry spočívají právě v tom, kam vlastně chcete jet.




přidat nový recept