Recept na cuketovo-mrkvové placičky krok za krokem

Sezónní, levné a rychlé placičky, které nestačíte smažit, jak rychle mizí z talíře. Tentokrát si připravíme cuketovo-mrkvovou verzi. Recept s fotopostupem krok za krokem.

Recept na cuketovo-mrkvové placičky krok za krokem

1) Příprava surovin. 

Budeme potřebovat 1 větší cuketu, 3 - 4 mrkve, 2 stroužky česneku, 4 - 5 lžic bramborového škrobu, 2 - 3 vejce, 1 lžíci majoránky, sůl, petrželku a pepř podle chuti. Připravíme si také větší množství oleje na smažení. 

2) Cuketu dobře omyjeme, odkrojíme konce a nastrouháme na hrubém struhadle. 

Pokud je cuketa opravdu velká a střed je již příliš měkký se semínky, vydlabeme jej. 

3) Cuketu osolíme, promačkáme a necháme 30 minut vypotit. 

Vyzkoušejte také recept na sezónní, levné a rychlé placičky, které nestačíte smažit, jak rychle mizí z talíře. Recept s fotopostupem krok za krokem.

 

4) Poté z cukety vymačkáme všechnu přebytečnou vodu. 

5) K cuketě přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, prolisovaný česnek, rozklepnutá vejce, rozemnutou majoránku, sůl, pepř a najemno nasekanou petrželku. 

6) Na závěr přidáme bramborový škrob a důkladně celou směs promícháme. 

7) Na pánvi rozpálíme dostatečné množství oleje, do kterého klademe 1 vrchovatou lžíci cuketovo-mrkvové směsi. 

Každou hromádku vždy trochu zploštíme a vytvoříme placičku, kterou smažíme po obou stranách dozlatova. 

Osmažené placičky klademe na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk. 

8) Cuketovo-mrkvové placičky podáváme ještě teplé jako přílohu či slanou chuťovku. Jsou výborné s kopečkem zakysané smetany!

Cuketovo-mrkvové placičky a finanční náročnost

Za cuketu, mrkev, česnek a bylinky si započítáme cca 55 Kč. Ostatní suroviny nás přijdou zhruba na 10 Kč, olej na smažení na 5 Kč. Čtyři porce (i více) cuketovo-mrkvových placiček nás tak vyjde přibližně na 70 Kč. 

Článek se mi líbí (Článek se líbí 20 lidem)
Michy autor článku:

Recept na cuketovo-mrkvové placičky krok za krokem

Recepty: 3578


Komentáře k článku Recept na cuketovo-mrkvové placičky krok za krokem

Celkový počet komentářů: 1
Celkem záznamů: 1
Přidat příspěvek k článku Recept na cuketovo-mrkvové placičky krok za krokem
* Povinné pole

Píšeme jinde

  • Rebarbora - víte, že opravdu zdravá je jen v určitém období?

    Rebarbora - víte, že opravdu zdravá je jen v určitém období?

    Rebarbora (reveň kadeřavá) pochází z Číny a dorůstá výšky okolo dvou metrů. V kuchyni využíváme řapíky jejích listů, které oloupeme a uchováváme nakrájené na centimetrové špalíky. Vždy je konzumujeme jen tepelně upravené. Rebarborové řapíky obsahují pro zdraví přínosnou kyselinu listovou, jablečnou a citronovou.

  • Sekundární neplodnost

    Sekundární neplodnost

    Dlouhodobá a zdánlivě marná snaha o druhé dítě není nijak vzácným či ojedinělým jevem. Máte už jedno dítě, jste rodina, užíváte si ve třech všech svých radostí i starostí, ale po nějaké době se znovu oddáte přetrvávající touze po dalším přírůstku do rodiny.




přidat nový recept