Recept na dýňové muffiny krok za krokem

Dýně je zdravá, snadno dostupná a cenově přijatelná. Byl by hřích toho nevyužít. Tyto dýňové muffiny jsou plné čerstvých bylinek a feta sýru. Nebude překvapením, že nejen skvěle vypadají, ale i chutnají. S naším postupem je zvládne každý.

Recept na feta dýňové muffiny

1) Příprava surovin. 

Na dýňové muffiny budeme potřebovat 350 g dýně hokkaido, 260 g hladké mouky, 180 ml mléka, 2 vejce, 2 velké hrsti špenátových listů, 1 hrst bazalky, 4 snítky tymiánu, 3 lžíce slunečnicových semínek, 100 g ovčího feta sýru, 30 g parmezánu, 2 lžíce olivového oleje, 2 lžičky hořčice, 1 lžičku soli, 1 kypřící prášek do pečiva. Nezapomeneme na sůl a pepř na ochucení dýně.

2) Dýni dobře omyjeme a nakrájíme na malé kostičky.

3) Dýni nasypeme na plech vyložený pečícím papírem. Přidáme 2 lžíce olivového oleje, sůl, pepř a promícháme.

Ochucenou dýni pečeme 15 minut v troubě vyhřáté na 200 °C.

4) V menší míse rozšleháme vejce s mlékem.

5) V jiné míse lehce promícháme větší část vychladlé dýně, nasekaný špenát s bylinkami, 70 g nadrobeného sýru feta, slunečnicová semínka, hořčici a parmezán.

6) Přilijeme rozšlehaná vejce s mlékem.

7) Nakonec opatrně vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, 1 lžičku soli a pepř.

8) Vzniklou směsí plníme formičky na muffiny.

Pokud nemáme formičky, použijeme vždy po 2 papírových košíčcích. Muffiny posypeme zbylou dýní a feta sýrem. Pečeme 15 - 20 minut na 200 °C. Upečené muffiny necháme vychladnout. Lépe je tak dostaneme z papírových košíčků.

9) Dýňové muffiny můžeme podávat jako slané pohoštění pro své blízké. Jsou chuťově skvělé! 


Dýňové muffiny a finanční náročnost

Nejdražší položku tvoří sýry s cenou 52 Kč. Za zbylé ingredience dáme asi 35 Kč. 16 feta dýňových muffinů nás tak bude stát 87 Kč.

Článek se mi líbí (Článek se líbí 2 lidem)
autor článku:

Recept na dýňové muffiny krok za krokem

Recepty: 124

Fotografie článku: Recept na dýňové muffiny krok za krokem

Recepty ke článku


Komentáře k článku Recept na dýňové muffiny krok za krokem

Přidat příspěvek k článku Recept na dýňové muffiny krok za krokem
* Povinné pole

Píšeme jinde

  • Rebarbora - víte, že opravdu zdravá je jen v určitém období?

    Rebarbora - víte, že opravdu zdravá je jen v určitém období?

    Rebarbora (reveň kadeřavá) pochází z Číny a dorůstá výšky okolo dvou metrů. V kuchyni využíváme řapíky jejích listů, které oloupeme a uchováváme nakrájené na centimetrové špalíky. Vždy je konzumujeme jen tepelně upravené. Rebarborové řapíky obsahují pro zdraví přínosnou kyselinu listovou, jablečnou a citronovou.

  • Sekundární neplodnost

    Sekundární neplodnost

    Dlouhodobá a zdánlivě marná snaha o druhé dítě není nijak vzácným či ojedinělým jevem. Máte už jedno dítě, jste rodina, užíváte si ve třech všech svých radostí i starostí, ale po nějaké době se znovu oddáte přetrvávající touze po dalším přírůstku do rodiny.




přidat nový recept