reklama
hledat uživatel
       

Recept na hrachovou kaši krok za krokem

Kdo by neznal českou klasiku - hrachovou kaši. Je tak jednododuchá na přípravu a nenáročná na suroviny! S opečeným párkem, chlebem a okurkou nemá chybu!

Recept na hrachovou kaši krok za krokem

1) Na hrachovou kaši budeme potřebovat tyto ingredience.

Připravíme si 500 g žlutého půleného hrachu, 2 l vody, 2 menší cibule, 30 g másla, sůl. Podle chuti můžeme přidat trochu pepře, bylinek a smetanu na vaření.

Jako přílohu zvolíme chléb, sterilované okurky a hlavně opečené párky (klobásky).

2) Hrách přebereme.

3) Přebraný hrách vsypeme do sítka a propereme pod tekoucí vodou.

Tento hrách má výhodu, že se nemusí předem namáčet.

4) Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.

5) Hrách vsypeme do hrnce, zalijeme 2 l vody a vaříme 45 minut.

Poté hrách osolíme a vaříme dalších 15 minut doměkka. Uvařený hrách scedíme a vývar si ponecháme stranou.

6) Cibuli osmahneme na másle dozlatova.

7) Uvařený hrách rozmixujeme na hutnou kaši a podle potřeby zředíme vývarem.

Kdo chce, přidá trošku smetany na zjemnění, ale nemusí být. Hrachovou kaši podle chuti přisolíme. Lze přidat i trochu pepře, majoránky, libečku, někdo si kaši rád dochutí i česnekem.

8) K hrachové kaši vmícháme osmaženou cibulku a máme hotovo.

9) Hrachovou kaši podáváme s opečeným párkem, chlebem a nezapomeneme přidat sterilovanou okurku.

Hrachová kaše a finanční náročnost

Půl kila žlutého půleného hrachu nás bude stát okolo 20 Kč (v bio kvalitě 40 Kč). Cibule nás vyjde asi na 3 Kč, máslo na 5 Kč, za ostatní suroviny k dochucení započítáme zhruba 5 Kč, za smetanu také. Nejvíce si připlatíme za párky, které nás vyjdou kolem 60 Kč, chléb na 10 Kč, sterilované okurky (nebudou-li z vlastních zásob) asi na 20 Kč. Recept na hrachovou kaši pro 4 osoby i s přílohou nás tak vyjde na 128 Kč.

Další výborné a levné recepty, ve kterých je základní surovinou hrách 



Komentáře k článku

Celkový počet komentářů: 3
Celkem záznamů: 3

Přidat příspěvek k článku Recept na hrachovou kaši krok za krokem

Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.