Recept na jablkovou bábovku s ořechy krok za krokem

Máte rádi sladké snídaně? Dáváte si rádi ke kávě či čaji něco sladkého? Potom rozhodně vyzkoušejte tento recept na velmi jemnou a vláčnou jablkovou bábovku s mletými ořechy.

Jablková bábovka s ořechy krok za krokem

1) Příprava surovin. 

Na jablkovou bábovku budeme potřebovat 250 g másla, 300 g třtinového cukru, 370 g polohrubé mouky, 4 vejce, 5 - 6 středně velkých jablek, 2 lžičky mleté skořice, 1 kypřící prášek do pečiva a 100 mletých vlašských nebo lískových oříšků. 

Na vymazání a vysypání bábovkové formy si připravíme kousek másla a hrubou mouku. Na závěrečné posypání počítejme se 1 lžící cukru moučka. 

2) Mouku odvážíme a prosejeme do mísy společně s práškem do pečiva. Přidáme 2 lžičky mleté skořice a promícháme. 

3) Středně velká jablka oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. 

4) K suché směsi v míse přidáme cukr, mleté ořechy, rozpuštěné a trochu vychladlé máslo, rozklepnutá vejce a těsto dobře promícháme. 

5) Nakonec do těsta na bábovku vmícháme nastrouhaná jablka, která trochu vymačkáme od přebytečné vody. 

Vznikne nám hutné těsto. 

6) Velkou formu na bábovku vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. 

7) Těsto vlijeme do bábovkové formy a uhladíme. 

Jablkovou bábovku s ořechy pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 45 - 50 minut. Když do těsta vpíchneme špejli, měla by po vytažení zůstat suchá. 

8) Bábovku vyjmeme z trouby, opatrně i s formou otočíme na talíř, formu zakryjeme vlhkou utěrkou, tu překryjeme ještě suchou utěrkou a necháme vychladnout. 

Bábovka nám díky tomuto triku půjde skvěle vyklopit.

9) Zcela vychladlou jablkovou bábovku pocukrujeme, nakrájíme na dílky a podáváme k šálku kávy nebo čaje. 

Bábovka podle tohoto receptu je vláčná, nadýchaná a vůbec ne suchá. 

Jablková bábovka s ořechy a finanční náročnost

Máslo, mouka, kypřící prášek, cukr, mletá skořice a vejce budou stát přibližně 70 Kč, mleté ořechy a jablíčka asi 60 Kč. Jablková bábovka s ořechy nás tak vyjde na cca 130 Kč. Je vhodná i pro slavnostní příležitosti. 

Článek se mi líbí (Článek se líbí 3 lidem)
Michy autor článku:

Recept na jablkovou bábovku s ořechy krok za krokem

Recepty: 3177

Fotografie článku: Recept na jablkovou bábovku s ořechy krok za krokem

Recepty ke článku


Komentáře k článku Recept na jablkovou bábovku s ořechy krok za krokem

Přidat příspěvek k článku Recept na jablkovou bábovku s ořechy krok za krokem
* Povinné pole

Píšeme jinde




přidat nový recept