reklama
hledat uživatel
       

Recept na domácí slané tyčinky krok za krokem

1) Příprava surovin.

Na těsto budeme potřebovat 500 g hladké mouky, 250 g másla, 250 g uzeného sýra, 1 žloutek, 1 balíček prášku do pečiva, 1 kelímek smetany ke šlehání, 3 - 4 stroužky česneku a 2 lžičky grilovacího koření (se solí). 

Dále si připravíme 1 rozšlehané vejce na potření, různá semínka a celý kmín na posypání. 

Silvestrovské slané tyčky

2) Na vál prosejeme mouku s práškem do pečiva, přidáme grilovací koření, žloutek, nakrájené změklé máslo a prolisovaný česnek. 

Silvestrovské slané tyčky

3) K připraveným surovinám přidáme najemno nastrouhaný uzený sýr a postupně přiléváme smetanu. 

Těsto zpracováváme rukou, kuchyňský robot nám práci usnadní. 

Silvestrovské slané tyčky

4) Když máme těsto dobře zpracované a hladké, vyválíme ho na desce na 3 mm tenký plát. 

Těsto nemusíme podsypávat moukou, nelepí se. Aby se nám nelepilo ani na váleček, rozválíme jej přes mikrotenový sáček. 

Silvestrovské slané tyčky

5) Těsto rozkrájíme rádýlkem na tyčinky, podebereme nožem a přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. 

Silvestrovské slané tyčky

6) Silvestrovské tyčinky na plechu potřeme rozšlehaným vejcem.

Silvestrovské slané tyčky

7) Podle chuti posypeme celým kmínem, nejrůznějšími semínky či hrubou solí

Připravené tyčinky vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme asi 15 - 20 minut dozlatova. 

Silvestrovské slané tyčky

8) Silvestrovské slané tyčinky podáváme jako slanou chuťovku k pivu či vínu. Jsou křehké a chuťově opravdu výborné!

Silvestrovské slané tyčky

Silvestrovské slané tyčinky a finanční náročnost

Za mouku a prášek do pečiva si započítáme 8 Kč, vejce a žloutek 5 Kč, máslo 30 Kč, uzený sýr zhruba 40 Kč, smetana 15 Kč, česnek a grilovací koření 5 Kč. Velký tác domácích slaných tyčinek nás tak vyjde přibližně na 103 Kč. 

Vyzkoušejte i další slané chuťovky 

Pizza šneci z listového těsta
(doba přípravy 35 min )

Slané pečivo se sýrem
(doba přípravy 1 hod )

Slané zázvorové rohlíčky
(doba přípravy 1 h 30 min )

Slané košíčky z krekrů
(doba přípravy 1 hod )

Plněné slané minihamburgery
(doba přípravy 1 hod )

 



Komentáře k článku

Celkový počet komentářů: 3
  • Libuše
    Libuše

    Komentář k článku Recept na silvestrovské slané tyčinky krok za krokem

    A pod kelímek si mám představit kolik ml? To není, jak před 30-ti lety, kdy byl jen jeden druh a velikost! To jsou recepty na draka!

    26.12.2018 13:18:22

  • EvaChmarská
    EvaChmarská

    Komentář k článku Recept na silvestrovské slané tyčinky krok za krokem

    Vyzkoušela jsem a jsou vynikající.

    01.01.2016 07:25:02

Celkem záznamů: 3

Přidat příspěvek k článku Recept na křehké slané tyčinky krok za krokem

Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.