Recept inspirovaný thajskou kuchyní, který díky chilli prohřeje. S naším podrobným foto postupem jej připravíte snadno a rychle.
Na pikantní kuřecí nudličky si připravíme 600 g kuřecích prsou, 4 menší rajčata, 1 svazek jarní cibulky, 400 ml kokosového mléka, 5 cm čerstvého zázvoru, 1 chilli papričku, 4 lžíce oleje, 2 lžíce hořčičných semínek, 2 lžíce sojové omáčky, ½ lžičky kurkumy, citron nebo limetku a sůl.
Semínka často vyskakují, proto je přikryjeme pokličkou.
Vše krátce orestujeme.
Dále přidáme ½ lžičky kurkumy a zalijeme kokosovým mlékem. Povaříme na mírném ohni 5 - 10 minut.
Pokud se nám zdá omáčka málo ostrá, můžeme přidat i špetku mletého chilli.
Kuřecí prsa, zázvor a další koření pořídíme za 100 Kč. Jarní cibulku, kokosové mléko a rajčata koupíme za 83 Kč. Čtyři porce kuřecích nudliček v kokosové omáčce tak připravíme za 183 Kč.
Další recepty z kuřecího masa
Kuřecí směs Chop Suey
(doba přípravy 30 min )
Kuřecí stehenní řízek v těstíčku
(doba přípravy 45 min )
Pečená kuřecí stehna s bílou fazolí
(doba přípravy 1 h 30 min )
Pečené kuře na pivu
(doba přípravy 1 h 15 min )
Kuře pečené na cibuli
(doba přípravy 2 hod )
Mátové kuře
(doba přípravy 2 hod )
autor admin_vareni
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena