reklama
hledat uživatel
       

Recept na makový závin

1) Příprava surovin. 

Na těsto si připravíme 550 g hladké mouky, 250 - 300 ml mléka, 1 droždí, 2 žloutky, 40 g másla, 1 lžíce cukru krystal a špetku soli.

Na náplň budeme potřebovat: 200 g mletého máku, 350 ml mléka, 50 g piškotů, 40 g krupicového cukru, 4 lžíce rumu a 2 lžíce rozinek předem naložených v rumu.

2) Nejprve založíme kvásek.

Do 1 lžíce vlažného mléka rozdrobíme droždí a rozmícháme se lžící mouky a lžící cukru. Přikryjeme utěrkou a necháme 15 minut stát.

3) Do mísy nasypeme mouku a špetku soli. Přidáme mléko, žloutky a rozpuštěné máslo.

Nakonec přidáme kvásek a důkladně zpracujeme v těsto. Mísu zabalíme do utěrky a necháme hodinu na teplém místě kynout.

4) Než těsto vykyne, připravíme náplň.

Do vroucího mléka vsypeme mák a chvíli povaříme. Stáhneme z ohně a vmícháme cukr.

5) Jakmile mák vychladne, přidáme nastrouhanou citronovou kůru, rozdrobené či rozemleté piškoty, rozinky a rum.

6) Těsto rozdělíme na dvě části a postupně je rozválíme na pomoučeném vále na tenký plát.

Na oba pláty rozdělíme a rovnoměrně rozetřeme makovou náplň a zavineme tak, aby spoj zůstal dole. Závin se tak při pečení neotevře. Necháme dalších 20 minut kynout.

7) Záviny na povrchu nařízneme a potřeme rozšlehaným vejcem.

Takto připravené makové záviny vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme asi 35 minut.

8) Makový závin necháme vychladnout a nakrájíme na kousky. Komu přijde málo sladký, může si jej ještě pocukrovat.

Makový závin a finanční náročnost

Maková náplň nás vyjde na 40 Kč. Za těsto dáme asi 32 Kč. Dva makové záviny připravíme za cca 72 Kč.

Vyzkoušejte i další recepty na štrúdly a záviny 



Komentáře k článku

Celkový počet komentářů: 2
  • Anna
    Anna

    Tak tento závin se u nás pekl na Vánoce. Nepeklo se cukroví. Závin s makovou, ale i ořechovou náplní. Inspirace pro letošní Vánoce.

    09.09.2019 13:14:59

    • půjčka z ALAIN FESTOR
      půjčka z ALAIN FESTOR

      Re: Vzpomínka

      pozdravy
      Jmenuji se ADRIANA TANGUILA.
      Jen abych se s vámi podělil o tento okamžik radosti.
      Právě jsem obdržel půjčku 250.000 CZK od velkého České Franco obchodníka.
      S ním jsem měl naprostou spokojenost.
      V současné době jsem nejšťastnější žena na světě.
      A to díky pouze jednomu muži.
      Děkuji Bohu za to, že ho postavil na cestu.
      A budu s vámi toto svědectví sdílet.
      Jmenuje se Alain Festor..
      Je to muž, který vždy respektuje své závazky.
      A s autentickými dokumenty.
      On je mužem jeho slova.
      Je to jedinečné.
      Pokud potřebujete půjčovat si peníze,
      Žádám vás, abyste je kontaktovali.
      Je to velmi efektivní muž na seznamu se spolehlivými dokumenty.
      Právě jsem provedl platbu, než jsem získal svůj kredit.
      Chcete-li získat více informací o tomto muži,
      Kontaktujte mě e-mailem na:
      adriana.tanguila132@gmail.comN ebo kontaktujte věřitele: alainfestor1955@gmail.comDĚKU JEMEpozdravy

      14.09.2019 17:40:21

Celkem záznamů: 2

Přidat příspěvek k článku Recept na makový závin krok za krokem

Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.