reklama
hledat uživatel
       

Recept na ovocný nákyp z kuskusu krok za krokem 

1) Příprava surovin. 

Budeme potřebovat 1 hrnek o objemu 250 ml celozrnného kuskusu, 1 hrnek mléka, 2 hřebíčky, 1 lžičku mleté skořice, 1 hrnek sladké smetany, 1 špetku soli, 2 vejce, 1 lžíci vanilkového cukru, 3 - 4 lžíce medu, 3 - 4 velké broskve. Dále pak máslo na vymazání a k pokladení hoblinek před pečením. 

Nákyp z kuskusu

2) V hrnci rozehřejeme mléko, přidáme med, mletou skořici a hřebíček. Promícháme a prohřejeme téměř k varu. Poté mléko odstavíme a hřebíčky vyjmeme. 

Nákyp z kuskusu

3) Rozehřátým mlékem zalijeme celozrnný kuskus v míse, přikryjeme pokličkou a necháme nabobtnat. 

Nákyp z kuskusu

4) Mezitím si do misky připravíme smetanu se žloutky a vanilkovým cukrem. Vše dobře prošleháme vidličkou. 

Nákyp z kuskusu

5) Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. 

Nákyp z kuskusu

6) Nabobtnalý kuskus pročechráme vidličkou, vmícháme smetanovou směs a opatrně také bílkový sníh. 

Nákyp z kuskusu

7) Menší zapékací misku vymažeme máslem. Polovinu kuskusu dáme na dno a poklademe na plátky pokrájenými broskvemi.

Nákyp z kuskusu

8) Na broskve nalijeme zbytek kuskusové směsi a znovu poklademe broskvemi. Nakonec nezapomeneme přidat pár hoblinek másla. 

Nákyp z kuskusu

9) Troubu předehřejeme na 160 °C a ovocný nákyp pečeme cca 40 minut (podle typu trouby), dokud není pevný a na povrchu krásně zlatavý. 

Nákyp z kuskusu

10) Ovocný nákyp z kuskusu necháme před krájením trochu zchladnout, jinak by se rozpadal. Podáváme jej jako teplý sladký hlavní chod či dezert

Nákyp z kuskusu

Ovocný nákyp z kuskusu a finanční náročnost

Za celozrnný kuskus si započítáme 25 Kč. Koření, mléko, smetana, vejce a vanilkový cukr nás budou stát přibližně 30 Kč, med a pěkné čerstvé broskve cca 40 Kč. Čtyři porce ovocného nákypu nás tak vyjdou na 95 Kč. 

Další zajímavé fotorecepty krok za krokem najdete zde 


Pohankový nákyp s jablky
(doba přípravy 1 h 30 min )

Rýžový nákyp s meruňkami
(doba přípravy 1 h 30 min )

 



Přidat příspěvek k článku Recept na ovocný nákyp z kuskusu krok za krokem

Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.