reklama
hledat uživatel
       

Recept na salát coleslaw krok za krokem

Vyzkoušejte recept na oblíbený salát z bílého zelí, mrkve, celeru a majonézové zálivky. Coleslaw v domácí verzi podle našeho fotoreceptu zvládne úplně každý. A chutná výborně!

Recept na salát coleslaw krok za krokem

1) Na salát si připravíme 1 ks menší hlávky bílého zelí, 2 - 3 ks středně velké mrkve, 1 ks cibule, čtvrtku celeru, 1 dl smetany ke šlehání a 200 ml majonézy.

K dochucení budeme potřebovat sůl, mletý černý pepř, cukr krupici, citronovou šťávu a jemný ocet.

2) Veškerou zeleninu důkladně očistíme. Mrkev oškrábeme, celer oloupeme, zelí zbavíme košťálu a sloupneme svrchní listy.

Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, celer na jemném.

3) Zelí rozkrojíme na půlky, poté na čtvrtky, nakrájíme na plátky, proužky a ve finále na kostičky.

4) K zelí přidáme lžíci soli a rukama důkladně promačkáváme alespoň 20 minut.

Zelí zkřehne a pustí šťávu, kterou částečně slijeme.

5) Připravíme si zálivku na salát coleslaw.

V míse rozmícháme majonézu se lžící krupicového cukru a jen lehce našlehanou smetanou.

6) K zelí přidáme mrkev, celer a zalijeme zálivkou. Vše pečlivě promícháme.

Na závěr salát podle chuti osolíme, opepříme, okyselíme citronovou šťávou a jemným octem.

7) Salát coleslaw podáváme například s bílou bagetkou.



Zkuste i další recepty na moc dobré saláty

Salát Caesar
(doba přípravy 30 min )

Pravý šopský salát
(doba přípravy 20 min )

Letní salát s tuňákem
(doba přípravy 35 min )

Salát s tuňákem, vejci a černými olivami
(doba přípravy 30 min )

Řecký pastýřský salát
(doba přípravy 30 min )



Komentáře k článku

Celkový počet komentářů: 6
  • Alena
    Alena

    Salát Coleslaw

    Super recept, cibuli jen zapomněli podruhé uvést... patří do salátu. Zelí krouhám, mám ho ráda na nudličky. Preferuji kořenový celer. Uplatní se i v pomazánkách, do polévky nebo smažený (s mrkví 3:1 jiný vynikající salát v citrónové zálivce + chilli dodá na pikantnosti) a dobře uskladněný vydrží opravdu dlouho čerstvý, to řapíkatý ne.

    08.06.2019 07:46:54

  • Hanka
    Hanka

    A kde a kdy se dá ta cibule?

    22.05.2019 08:07:08

  • ludmila
    ludmila

    Coleslaw

    21.05.2015 21:53:33

  • Mirka
    Mirka

    Korenovy celer ja nedavam, ale muze to s nim byt taky dobre. Ja pouzivam zase celery seed a stalk celery (ten zeleny vrsek z celeru) a trochu vina. Vsichni si to jiste nejak obmenuji, tak jak jim to nejlip chutna, nekdo pouziva take papriku a dokonce i salatovou okurku. Diky za recept!

    02.02.2015 14:31:20

    • Vladimír13
      Vladimír13

      Re: Coleslaw

      Mirko - určitě uděláte těmito obměnami dobré saláty, ale Coleslaw JE JEN JEDEN a má svojí recepturu !!!!!!!!!!!!!!!!!! A malá cibule tam skutečně patří, buď na velmi jemno nasekat, případně nastrouhat na hrubém struhadle.
      Do svíčkové také nedáváte rajčata a hlávkové zelí !!!!!!!!!!!!!!

      08.06.2019 18:32:08

Celkem záznamů: 6

Přidat příspěvek k článku Recept na salát coleslaw krok za krokem

Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.