reklama
hledat uživatel
       

Recept na slaný cuketový koláč krok za krokem

1) Příprava surovin. 

Na cuketový koláč budeme potřebovat 1 středně velkou cuketu, 2 cibule, čerstvé bylinky (libeček, petrželka, pažitka apod.), 3 - 4 stroužky česneku, 200 - 300 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva a sůl. Pro jistotu můžeme přidat i 1 vejce, ale není to nutné. 

Slaný cuketový koláč

2) Cuketu omyjeme, odkrájíme konce a nastrouháme na hrubém struhadle. 

Cuketu nasolíme a necháme 1 - 2 hodiny odležet. Přebytečnou vodu, kterou cuketa pustí, vymačkáme. 

Slaný cuketový koláč

3) Čerstvé bylinky opláchneme, necháme okapat a nasekáme nadrobno. Česnek oloupeme a nakrájíme na kousíčky, případně prolisujeme. 

Slaný cuketový koláč

4) K vymačkané cuketě přidáme na kostičky nakrájenou cibuli. 

Slaný cuketový koláč

5) Přisypeme bylinky, česnek a podle chuti ještě jemně přisolíme. 

Slaný cuketový koláč

6) Nakonec přidáme polohrubou mouku promíchanou s práškem do pečiva, množství přizpůsobíme velikosti cukety. Na 400 g cukety přijde asi 200 - 250 g mouky. 

V tuto chvíli můžeme přidat také vejce. 

Slaný cuketový koláč

7) Směs na slaný cuketový koláč dobře promícháme. 

Slaný cuketový koláč

8) Pekáček nebo jinou formu vymažeme olejem a cuketovou směs do ní rovnoměrně rozprostřeme. 

Slaný cuketový koláč

9) Cuketový slaný koláč pečeme v troubě (nejlépe horkovzdušné) vyhřáté na 180 °C asi 45 minut do zezlátnutí. Po upečení jej necháme vychladnout. 

Slaný cuketový koláč

10) Slaný cuketový koláč chutná výborně a pomocí bylinek a jiné zeleniny se dá různě obměňovat. 

Slaný cuketový koláč

Slaný cuketový koláč a finanční náročnost

Za velkou cuketu si započítáme 20 Kč, cibule s česnekem a bylinkami přijde asi na 10 Kč. Mouka s práškem do pečiva na 4 Kč, vejce na 3 Kč. Slaný cuketový koláč nás tedy vyjde zhruba na 37 Kč. 

Další tipy na recepty z cukety 



Komentáře k článku

Celkový počet komentářů: 8
  • Péťa
    Péťa

    Cuketový koláč

    Výborný koláč!

    21.08.2015 15:22:25

  • Moneta36
    Moneta36

    Zítra ho upeču, kromě mouky a kypřícího prášku mám vše vlastní, tak to bude koláč opravdu za pár korun :-) ...

    12.08.2015 18:20:02

  • martabullova
    martabullova

    Cuketový koláč

    Prosím, poraďte mi, ako vložím tento recept do mojej kuchárky. Nie je tu ten priestor: Vložiť do kucharky. ďakujem pekne, Marta

    10.08.2015 06:17:45

    • Michy
      Michy

      Re: Cuketový koláč

      Dobrý den, během dneška přidám recept na cuketový koláč klasicky do mé kuchařky jako obyčejný recept, takže poté si ho můžete vložit do oblíbených. Vydržte :-)

      10.08.2015 09:03:25

  • ivanaci
    ivanaci

    Komentář k článku Recept na slaný cuketový koláč krok za krokem

    Výborný, jen jsem do něho nastrouhala kousek sýra

    09.08.2015 11:41:35

  • Monika
    Monika

    Komentář k článku Recept na slaný cuketový koláč krok za krokem

    Tak jsem to zkusila, jen mi to přišlo trochu chudý ještě, takže jsem tam přimíchala ještě šunku a navrch posypala sýrem a musím říct, že je to mňamka.

    08.08.2015 17:21:18

    • KAPR
      KAPR

      Re: Komentář k článku Recept na slaný cuketový koláč krok za krokem

      Vámi uvedenou verzi používáme již nějakých 15.let s malou obměnou,sýr a uzeninu nastrouháme a po smíchání upečeme .Když byli naši kluci (29 a 34) tak tento koláč ani nestačil vychladnout,tak rychle zmizel.

      10.08.2015 19:29:36

Celkem záznamů: 8

Přidat příspěvek k článku Recept na slaný cuketový koláč krok za krokem

Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.