Dnes si připravíme hlavní chod ze surovin, které jsou v obchodech a na zahrádkách právě k mání. Chutný a zároveň jednoduchý pokrm z cukety a dýně, který nikdy nezklame!
Na 4 porce si připravíme 1 středně velkou cuketu. 3 - 4 vejce, 100 g tvrdého sýra, 4 lžíce hladké mouky (lze nahradit hraškou - bezlepková varianta), sůl a větší množství rostlinného oleje na smažení.
Na dýňové pyré budeme potřebovat 600 g dýně hokkaido, 400 g brambor, 100 - 120 g másla, 200 ml mléka, sůl, bobkový list a čerstvou pažitku.
Pokud použijeme větší a starší cuketu, budeme z koleček muset vykrojit měkký střed se semínky.
Poté z cuket slijeme vodu a jednotlivá kolečka papírovým ubrouskem osušíme.
Osmažená cuketová kolečka klademe na papírový ubrousek, abychom odsáli přebytečný tuk.
Za cuketu, vejce, sýr, hladkou mouku a olej na smažení si započítáme cca 65 Kč. Za suroviny na pyré (dýně, brambory, máslo, mléko a bylinky) dáme přibližně 60 Kč. Čtyři porce tak připravíme za pouhých 125 Kč.
Vyzkoušejte i další recepty z cukety a dýně
Pečená dýně hokaido s parmazánem
(doba přípravy 45 min )
Polévka z pečené máslové dýně
(doba přípravy 45 min )
Rychlá cuketová nádivka
(doba přípravy 1 hod )
Americký dýňový koláč
(doba přípravy 1 h 15 min )
Dýňový krém
(doba přípravy 30 min )
autor Michy
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena