Recept na vánoční bramborový salát krok za krokem

Bramborový salát dělá každý jinak, někdo přidává vejce, jiný cibuli. Náš recept je pouze z brambor, kořenové zeleniny, hrášku, okurek a majonézy. A jaký je ten váš nej?

Recept na bramborový salát krok za krokem

1) Na recept si připravíme 1 kg brambor 250 g mrkve, 100 g celeru a 50 g petržele.

2) Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Uvařené brambory necháme zcela vychladnout a poté je oloupeme. Nejlépe je vaříme den předem. Zeleninu očistíme, rozkrájíme na větší kusy a také uvaříme doměkka.

3) Dále budeme potřebovat 100 g sterilovaného hrášku, 300 g sterilovaných okurek, 400 g majonézy, sůl a mletý černý pepř. Podle potřeby také lák z okurek a lžička plnotučné hořčice.

4) Okurky nakrájíme na kostičky.

5) Brambory nakrájíme na kostičky, nebo použijeme děrovací sítko (je to jednodušší).

Stejně postupujeme s kořenovou zeleninou.

6) K bramborám a zelenině přidáme scezený hrášek a okurky.

7) Brambory a veškerou zeleninu spojíme majonézou.

Podle chuti přilijeme lák z okurek a plnotučnou horčici.

8) Bramborový salát osolíme a opepříme.

9) Vše důkladně promícháme. Mícháme lehkým nadzvedáváním odspodu nahoru, aby se ze salátu nestala jen lepivá směs.

10) A máme hotovo! Vánoční bramborový salát podáváme jako přílohu ke smaženému kaprovi a jiným rybám. 

Je lepší připravit salát den předem a nechat odležet.

Článek se mi líbí (Článek se líbí 11 lidem)
Michy autor článku:

Recept na vánoční bramborový salát krok za krokem

Recepty: 3515


Komentáře k článku Recept na vánoční bramborový salát krok za krokem

Celkový počet komentářů: 14
  • Bramborový salát 27.01.2017 08:06:05

    Bramborový salát.Do salátu dávám také točený špekáčkový salám.Nic s tím nezkazíte,na drobné kostičky.

  • zemiakový šalát Mária Śitzová 10.01.2017 11:11:04

    Ja ešte pridávam 1 olúpané a na drobno pokrájané jablko, dodá to dobrú chuť a vitamíny.

  • zemiakový šalát Mária Śitzová 10.01.2017 11:10:03

    Ja este pridávam olúpané, na malé kocky pokrájané jabĺčko. Dodá to dobrú chuť a vitamíny.

  • salat bramborovy frantisek varga 26.12.2016 17:59:46

    JE TO FAJN RECEPT. JA RAD DĚLAM EXPERIMENTY V KUCHYNI. A TAK JSEM JEN ZE SRANDY TAM DAL MISTO CIBULE JABLKO. DĚLAL JSEM TO JEN Z 1.5KG BRAMBOR.PŘEKVAPENI ŽE MNĚ ZBYLO TAK 20DG.ZBITEK 2KLUCI14 A 12LET A ŽENASE OTO POSTARALI.

  • bramborový salát 20.01.2015 15:46:25

    Cibule do bramborového salátu patří.

  • Komentář k článku Recept na vánoční bramborový salát krok za krokem 15.01.2015 12:39:16

    Nejdříve smíchejte zeleninu s majonézou,ochutte tak jak by měl salát chutnat a nakonec opatrně vmíchat brambory,aby Vám zůstaly vcelku,jinak i z rohlíčku máte kaši.

  • Dobrý bramborový salát 06.01.2015 19:54:05

    Děláme ho v naší rodině naprosto stejně po několik desetiletí, a to včetně poměru brambor a zeleniny a uvaření brambor den předem ! Je to skutečně osvědčený Vánoční bramborový salát, jen v posledních letech dáváme mražený hrášek, který zůstane krásně zelený, dále dáváme spařenou cibulku a nedáváme tatarku. Ten konzervovaný hrášek má tendenci v salátu jakoby kvasit. Jinak díky za recept, naše rodina potvrzuje, že je to opravdu vyzkoušené a dobré. .

    • Re: Dobrý bramborový salát 10.01.2015 12:38:51

      DĚKUJI ZA NÁPAD pane Vladimíre s tím hráškem! Budu také dávat zmrazený a ten v konzervě budu ignorovat!
      Já si říkal, že to není ono - chuťově !

  • bramborový salát Premio 25.12.2014 13:53:21

    Nezapomněla jste náhodou na vejce a cibuli? Ještě schází hořčice a nerozumím, proč tatarku. Občas kouknu na vaše recepty a většinou jsou více než podivne. Komu nedělá syrová cibule dobře, tak je dobré ji trochu spařit, ale jinak,to nutné není a není pravda,že se syrovou cibuli se salát zkazí.

    • Re: bramborový salát Mirka 29.12.2014 04:01:27

      Hele Premio,
      Proc se ptate, jestli autorka tohoto receptu nezapomela nahodou na vejce a cibuli?, kdyz pise hned v zahlavi receptu , ze ...Bramborový salát dělá každý jinak, někdo přidává vejce, jiný cibuli. Náš recept je pouze z brambor, kořenové zeleniny, hrášku, okurek a majonézy. A jaký je ten váš nej?

  • Je spousta ruznych receptu na bramborovy salat Mirka 29.12.2014 03:56:20

    Autorka tohoto receptu urcite na vejce, horcici ani cibuli nezapomela. Nevim proc se to hned nekomu nelibi, ze je tento recept trochu odlisny. Pouzila tatarku, no proc ne? Nemusi byt prece vsechny bramborove salaty na jedno kopyto.
    Ten kdo ma rad cibuli, vajicka a horcici, at si vyhleda klasicky recept na cesky salat, je jich tady spousta na internete a je to. Tento recept nikdo nikumu nenuti.

  • lumik
    Komentář k článku Recept na vánoční bramborový salát krok za krokem lumik 27.12.2014 18:47:48

    asi bych přidala lák,na obrázku se mi zdá salát dost tuhý,samozřejmě hořčici a spařenou cibuli,je dobré majonézu nejdřív ochutit a pak vmíchat do salátu

Celkem záznamů: 14
Přidat příspěvek k článku Recept na vánoční bramborový salát krok za krokem
* Povinné pole

Píšeme jinde

  • Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Rána už jsou mnohdy pěkně studená a někteří z nás, především pak děti, se už v těchto dnech zase potýkají s rýmou. Rýma dokáže být hodně nepříjemná, komu by se nelíbilo mít od ní aspoň jeden rok pokoj? Možná víme, jak na to. Už jste slyšeli o léčivé rostlince lidově zvané rýmovník? Ta se prý dokáže s rýmou pěkně vypořádat a vám od ní pomoci. Pojďme se tedy seznámit!

  • Dýně - posílí imunitu v boji proti infekcím

    Dýně - posílí imunitu v boji proti infekcím

    Rádi si v těchto dnech zdobíte zahrádku, terasu nebo balkon pestrobarevnými a různě velikými dýněmi? A jak by také ne, je přece jejich čas a jako podzimní dekorace jsou nepřekonatelné. Už také víme, že dýně je nadmíru zdravá zelenina a pomůže nám dokonce i s hubnutím.




přidat nový recept