reklama
hledat uživatel
       

Recept na kakaové měsíčky s rumovou polevou

1) Příprava surovin. 

Na kakaové měsíčky budeme potřebovat 140 g polohrubé mouky, 140 g cukru moučka, 140 g másla, 4 vejce a 40 g kakaa. Na polevu si připravíme 200 g cukru moučka, 1 citron a 1/2 dl rumu. 

2) Máslo necháme změknout, nakrájíme ho na kousky a vyšleháme společně s prosátým cukrem. 

3) Poté po jednom zašleháváme vejce společně s prosátou moukou. 

4) Na závěr přisypeme kakao a šleháme. Těsto by mělo působit skoro jako pěna. 

5) Menší plech vymažeme a vysypeme hrubou moukou. Formu také můžeme vyložit pečícím papírem. Hutné těsto nalijeme na plech a pomocí stěrky rozprostřeme po plechu.

Kakaové těsto vložíme do trouby vyhřáté na 175 °C a pečeme cca 20 minut.

6) Mezitím si připravíme polevu. Cukr prosejeme a po troškách zašleháváme rum a citronovou šťávu.

Poleva musí být hustá a hladká. V případě potřeby cukru přidáme.

7) Na ještě vlažné těsto nalijeme polevu a stěrkou potřeme celý povrch. 

8) Uložíme do chladu a necháme zcela zatuhnout.

9) Z těsta vykrajujeme měsíčky (vykrajovátkem s kulatým okrajem - kolečko, sněhulák, konec hříbku apod.).

10) Kakaové měsíčky s rumovou polevou ukládáme do dózy nebo krabičky a podáváme jako lahodné cukroví.

Kakaové měsíčky a finanční náročnost

Těsto na kakaové měsíčky vychází na cca 65 Kč. Poleva nás vyjde asi na 35 Kč. Kakaové měsíčky s rumovou polevou tak připravíme za 100 Kč. 

 


Komentáře k článku

Celkový počet komentářů: 3
  • siana
    siana

    Čermé rohlíčky

    Tento recept mám po své mamince, která jej obvykle připravovala na sobotní nebo nedělní odpoledne. Recept znám jako " Černé rohlíčky " , je skvělý a už mnoha známým jsem ho také předávala. Dobrou chuť !!!

    17.12.2017 17:15:23

  • janatka
    janatka

    Měsíčky s polevou

    Vždy je pekla moje babička, ale mě se nijak moc nedařily, znovu zkusím letos miluji to!!!!

    12.12.2017 13:06:44

  • gerta
    gerta

    Výnoční měsíčky s polevou.

    Tento recept jsem získala od kolegyně v práci asi v roce 1963. Je to snadné a chutnalo všem.

    10.12.2017 12:18:55

Celkem záznamů: 3

Přidat příspěvek k článku Recept na vánoční měsíčky s polevou krok za krokem