reklama
hledat uživatel
       

Recept na kakaové měsíčky s rumovou polevou

1) Příprava surovin. 

Na kakaové měsíčky budeme potřebovat 140 g polohrubé mouky, 140 g cukru moučka, 140 g másla, 4 vejce a 40 g kakaa. Na polevu si připravíme 200 g cukru moučka, 1 citron a 1/2 dl rumu. 

2) Máslo necháme změknout, nakrájíme ho na kousky a vyšleháme společně s prosátým cukrem. 

3) Poté po jednom zašleháváme vejce společně s prosátou moukou. 

4) Na závěr přisypeme kakao a šleháme. Těsto by mělo působit skoro jako pěna. 

5) Menší plech vymažeme a vysypeme hrubou moukou. Formu také můžeme vyložit pečícím papírem. Hutné těsto nalijeme na plech a pomocí stěrky rozprostřeme po plechu.

Kakaové těsto vložíme do trouby vyhřáté na 175 °C a pečeme cca 20 minut.

6) Mezitím si připravíme polevu. Cukr prosejeme a po troškách zašleháváme rum a citronovou šťávu.

Poleva musí být hustá a hladká. V případě potřeby cukru přidáme.

7) Na ještě vlažné těsto nalijeme polevu a stěrkou potřeme celý povrch. 

8) Uložíme do chladu a necháme zcela zatuhnout.

9) Z těsta vykrajujeme měsíčky (vykrajovátkem s kulatým okrajem - kolečko, sněhulák, konec hříbku apod.).

10) Kakaové měsíčky s rumovou polevou ukládáme do dózy nebo krabičky a podáváme jako lahodné cukroví.

Kakaové měsíčky a finanční náročnost

Těsto na kakaové měsíčky vychází na cca 65 Kč. Poleva nás vyjde asi na 35 Kč. Kakaové měsíčky s rumovou polevou tak připravíme za 100 Kč. 

 



Komentáře k článku

Celkový počet komentářů: 7
  • Kateřina
    Kateřina

    Měsíčky s polevou

    Od mamky mám jiné složení těsta:5 vajec,20dkg másla,20dkg cukru,20dkg rozpuštěné čokolády,20dkg hr.mouky.Je to hutné těsto ,těžko se roztírá,ale výsledek stojí za to.V dětsví s bráchou jsme na to chodili na balkon a vyjedli jsme všechno,takže na vánoce nic nezbylo.Mamka pak v budoucnu nikdy tohle nepekla dopředu.A mě je líto vykrajovat rohlíčky či měsíčky,lepší jsou čtverečky,které se pak překrájí na trojuhelníky a není žádný odpad a vypadá to na míse s cukrovím hezky.

    10.12.2019 17:35:55

  • Kateřina
    Kateřina

    Měsíčky s polevou

    Od mamky mám jiné složení těsta:5 vajec,20dkg másla,20dkg cukru,20dkg rozpuštěné čokolády,20dkg hr.mouky.Je to hutné těsto ,těžko se roztírá,ale výsledek stojí za to.V dětsví s bráchou jsme na to chodili na balkon a vyjedli jsme všechno,takže na vánoce nic nezbylo.Mamka pak v budoucnu nikdy tohle nepekla dopředu.A mě je líto vykrajovat rohlíčky či měsíčky,lepší jsou čtverečky,které se pak překrájí na trojuhelníky a není žádný odpad a vypadá to na míse s cukrovím hezky.

    10.12.2019 17:34:14

  • Václava
    Václava

    Rumáčky tety Aninky

    Vzpomínka na Vánoce v dětství ve Varnsdorfu - bez rumáčků tety Aninky by nebylo těch pravých svátků vánočních..pro děti dělala polevu s trestí, i když tajně jsme užírali ty " pravé " . Recept je pěkně popsaný, fotky jsou fajn návod i pro amatéry.

    10.12.2019 00:30:09

  • Anna
    Anna

    Rumové rohlíčky

    Tuto dobrotu peče moje kamarádka. Letos je po dlouhé době také upeču.

    09.12.2019 18:35:25

  • siana
    siana

    Čermé rohlíčky

    Tento recept mám po své mamince, která jej obvykle připravovala na sobotní nebo nedělní odpoledne. Recept znám jako " Černé rohlíčky " , je skvělý a už mnoha známým jsem ho také předávala. Dobrou chuť !!!

    17.12.2017 17:15:23

  • janatka
    janatka

    Měsíčky s polevou

    Vždy je pekla moje babička, ale mě se nijak moc nedařily, znovu zkusím letos miluji to!!!!

    12.12.2017 13:06:44

  • gerta
    gerta

    Výnoční měsíčky s polevou.

    Tento recept jsem získala od kolegyně v práci asi v roce 1963. Je to snadné a chutnalo všem.

    10.12.2017 12:18:55

Celkem záznamů: 7

Přidat příspěvek k článku Recept na vánoční měsíčky s polevou krok za krokem

Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.