reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Sladké pečení na víkend: Perník s hruškami krok za krokem

Pojďte si s námi zkusit upéct oblíbený moučník trochu jinak. S hruškami chutná perník výborně a navíc hrušky pozitivně ovlivňují náladu a pocity pohody. Na tento recept nepotřebujete ani váhu, tak s radostí do toho!

1) Příprava surovin.

Na perník si připravíme 1,5 hrnku polohrubé mouky, ¾ hrnku třtinového cukru, ¾ hrnku rostlinného mléka, ½ hrnku oleje, 3 hrušky, hrst nasekaných vlašských ořechů, 1 kypřící prášek, 2 lžičky kakaa a lžíci perníkového koření.


2) Nejdříve si v míse smícháme suché ingredience. Polohrubou mouku, třtinový cukr, nasekané vlašské ořechy, kypřící prášek, 2 lžičky kakaa a lžíci perníkového koření. Tuto směs promícháme.

3) Oloupeme si hrušky. Jednu si necháme vcelku na zdobení koláče a zbylé dvě si  nastrouháme na jemném struhadle. Přebytečnou vodu slijeme a hrušky přidáme do těsta.

4) Do těsta si přidáme zbytek surovin. Přilijeme mléko, olej a vše pečlivě promícháme.

5) Formu na pečení si vyložíme pečícím papírem a nalijeme do ní připravené těsto. Zbylou hrušku si oloupeme, nakrájíme na plátky, poklademe na těsto a dáme péct. Pečeme na 180°C cca 50 minut. Před vytáhnutím z trouby ještě provedeme zkoušku špejlí.

6) Perník necháme vychladnout a podáváme ho pocukrovaný moučkovým cukrem.



Zkuste také: 

Perník bez vajec z domácí pekárny
(doba přípravy 1 h 30 min )

Rychlý domácí perník
(doba přípravy 1 hod )

Marmeládový perník
(doba přípravy 1 hod )

Skvělý hrnkový perník
(doba přípravy 45 min )

Oříškový perník
(doba přípravy 45 min )



Komentáře k článku

Celkový počet komentářů: 1
  • V
    V

    Komentář k článku Sladké pečení na víkend: Perník s hruškami krok za krokem

    Vypadá to moc dobře. Do správného perníku patří podle mě aspoň z části mouka žitná.

    11.10.2020 20:44:21

Celkem záznamů: 1

Přidat příspěvek k článku Sladké pečení na víkend: Perník s hruškami krok za krokem

Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.