reklama
hledat uživatel
       

Recept na velikonoční sušenky ve tvaru zvířátek

1) Příprava surovin.

Na velikonoční sušenky si připravíme 210 g hladké mouky, 140 g másla, 70 g mletého cukru, 2 žloutky, 1 lžičku citronové kůry, 1 lžíci rumu, 1 lžičku přírodní vanilkový extrakt (lze vynechat).

Na slepičky použity malé lentilky, na ovečky přidáno do zbytku těsta kakao podle potřeby.


2) Do mísy si odvážíme mouku, cukr, přidáme citronovou kůru, rum, přírodní vanilkový extrakt (lze vynechat), 2 žloutky a studené máslo přímo z lednice, nakrájené na kostky.

Nejprve konečky prstů začneme spojovat ingredience, jako bychom tvořili drobenku, poté rychle spojíme v těsto.


3) Na prkénko či vál vždy dáme kus těsta a po částech po něm přejíždíme směrem od sebe hranou ruky.

Suroviny budou tak správně propojeny a sušenky úžasně křehké.


4) Vzniklé pláty opět dáme rychle dohromady v těsto, zabalíme do potravinové fólie a necháme alespoň dvě hodiny v lednici, ideálně přes noc.

5) Po vyjmutí z lednice necháme těsto pár minut na vále, poté rozválíme na plát (cca 3 milimetry silný).

6) Vykrajujeme požadované tvary, zde jsme zvolili motiv slepičky.

7) Vykrajované tvary skládáme na plech vyložený pečicím papírem, dozdobíme malými lentilkami.

Velikonoční sušenky pečeme ve vyhřáté troubě na 175 °C cca 8 – 10 minut. Jakmile začnou růžovět okraje, vyndáme z trouby.


8) Část zbytku těsta obarvíme kakaem a tvoříme kuličky, ze kterých sestavíme ovečky.

Také pečeme ve vyhřáté troubě na 175 °C cca 10 minut. Jakmile začnou růžovět okraje, vyndáme z trouby.


9) Vychladlé velikonoční sušenky naskládáme do krabičky a skladujeme v lednici. Podáváme například kávě či čaji.

Velikonoční sušenky a finanční náročnost

Ingredience na velikonoční sušenky nás vyjdou na zhruba 55 Kč

Vyzkoušejte také další velikonoční recepty 

Vypečený velikonoční mazanec
(doba přípravy 2 h 40 min )

Domácí velikonoční jidáše
(doba přípravy 2 hod )

Velikonoční věnec
(doba přípravy 2 h 40 min )

Biskupský velikonoční beránek
(doba přípravy 1 h 15 min )



Přidat příspěvek k článku Veselé velikonoční sušenky krok za krokem

Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.